الجريش الاحمر
 

https://img-global.cpcdn.com/009_rec...main-photo.jpg


المكوّنات

1. 1 كاس جريش
   
2. 1/2 كاس ارز مصري
   
3. 2 كاس لبن
   
4. 2 كاس مرق لحم
   
5. 1 بصل
   
6. 2 م زيت
   
7. 1 م ص كمون
   
8. 2 طماطم
   
9. 1 بصل
   
10. 2 م معجون طماطم
    
11. 1 م ص بهارات مشكلة
    
12. 2 م عصير ليمون
    
13. 2 م لومي
    

الخطوات

1. ينقع الجريش والارز لمدة ساعة
   
   
   
   
   
   
   
   
2. يخلط اللبن والمرق ويرفع على النار ويضاف ملح وعندما ترتفع درجة الحرارة يضاف الارز والجريش
   
   
   
   
   
   
   
   
3. يخلط الطماطم والبصل ومعجون الطماطم في الخلاط الكهربائي
   
   
   
   
   
   
   
   
4. يرفع الزيت على النار ثم يضاف مزيج الطماطم ويترك على النار حتى يتسبك
   
   
   
   
   
   
   
   
5. يضاف الى الجريش ويقلب ويترك على نار هادئة حتى ينضج
   
   
   
   
   
   
   
   
6. يغرف في طبق التقديم ويزين ب مسحوق اللومي
   
   
   
   
   

يعُطيِيكَ العآفيةِة طِرحَ رآئعَ وُمميزَ
تسلِمَ يمنآآكَ عَ الآنتفآآء الجمِيلَ
بنتظآآرَ جديُدكَ بُكلَ شوًوِقَ يآلغلآ
كِلَ الودَ والتقِديرَ لـ سموَوكٍـ

منورين

الموضوع