يسعد صباحكم الـ امل عمرى
وكل عام وانتم بخير اضحى مبارك
استفتاح الذبيحه
فته مصرى

https://2.top4top.net/p_1331ck82k2.jpg



كيلو ارز مطبوخ بالزبدة
2 كيلو لحم خروف مسلوق نصف سلق
3 ارغفة خبز مقطعين مكعبات ومحمصين
ثوم محمس فى زبدة وعليه فنجان خل
كوب طماط معصوره
مرق اللحم كوب او حسب الرغبة


https://2.top4top.net/p_1331jipqm1.jpg


https://3.top4top.net/p_1331alb582.jpg


https://4.top4top.net/p_1331h0dbk3.jpg


https://2.top4top.net/p_1331zopou1.jpg


https://3.top4top.net/p_1331z64f32.jpg


https://4.top4top.net/p_1331o1bep3.jpg


https://3.top4top.net/p_1331g7lu91.jpg


https://4.top4top.net/p_1331h50rp2.jpg


https://5.top4top.net/p_1331cyhdt3.jpg


https://1.top4top.net/p_1331x2kid1.jpg


نضع الخبز المحمص فى صينية التقديم ونرش عليه
قليل من الخل والثوم والصلصه
ثم نفرد الارز ليغطى الخبز كليا ونرش عليه كوب المرق
ثم نرش علية خلطة الفته اللى اهى الخل والثوم والصلصه
ونكون دخلنا اللحم يتحمر ويتم النضج لان لحم الخروف كثير الدهن
يحتاج للشوى
ونرصه فوق الارز بالمنتصف ونرشه بباقى خلطة الفته
ونزين الصينية ونقدمه مع مرق للى يحب الفته طرية
كل ما زدنا المرق صار الخبز لين
وهنا وعافية




اتمنى تروق لكم
تقديرى
نون
:118: