منتديات أمل عمري - مخلل الليمون

منتديات أمل عمري (http://www.a-3amry.com/vb/index.php)

- هنيئًا مريئًا (http://www.a-3amry.com/vb/forumdisplay.php?f=31)

- - مخلل الليمون (http://www.a-3amry.com/vb/showthread.php?t=14402)

مخلل الليمون

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- الليمون : 2 كيلو
- الفلفل الحار : ربع كيلو
- عصير الليمون : 2 كوب
- عصفر : نصف كوب
- حبّ البركة : نصف كوب
- ملح : كيس
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- الماء : حسب الحاجة
طريقة التحضير
اغسلي الليمون جيداً وانقعيه في الماء لمدة ليلة كاملة.
ارفعي الليمون من الماء و اتركيه في مصفاة ليصفي مائه.
شقي الليمون من الجزء العلوي على شكل علامة +.
ضعيه في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي الملح والعصفر وحبة البركة واخلطي المزيج جيداً.
قومي بحشو شقوق الليمون بمزيج العصفر وحبة البركة ثم ضعي الليمون في برطمان نظيف و جاف محكم الغلق مع مراعاة وضع الفلفل الحار بين طبقات الليمون في البرطمان.
اخلطي عصير الليمون وبعض الماء جيداً ثم ضعيه على الليمون في البرطمان حتى يغطيه.
ضعي الزيت على الوجه ثم أغلقي البرطمان بإحكام، وقلبيه رأساً على عقب عدة مرات من أعلى لإسفل والعكس.
ضعي برطمان الليمون في مكان جاف لمدة شهر على الأقل..

سلمت الاناااامل
وماجابت لنا
يعطيك العااافيه

روعة جداً
هذا الوصف
مدائن ود

رهيبه
تسلمين ع الموضوع

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلطانه (المشاركة 376449)

سلمت الاناااامل
وماجابت لنا
يعطيك العااافيه

:118:ممتنه تواجدك :118:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهاا (المشاركة 376474)

روعة جداً
هذا الوصف
مدائن ود

:118:ممتنه تواجدك :118:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رويم (المشاركة 376485)

رهيبه
تسلمين ع الموضوع

:118:ممتنه تواجدك :118:

روعة مهابة
ورداتي

الليمون لذيذ
في كل شي
التحايا وردية

وصفه جميلة
ود كثير