03-23-2019, 06:53 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Azure
|
|
رقم العضوية : 42 |
|
تاريخ التسجيل : Dec 2016 |
|
فترة الأقامة : 3053 يوم |
|
أخر زيارة : 04-30-2019 (11:10 PM) |
|
المشاركات :
227 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
الحمص باللحمة المفرومة
المقادير:
- علبة من الحمص بالطحينة
- ربع كوب من عصير الليمون
- ربع كيلوغرام من اللحم المفروم
- بصلة واحدة مفرومة
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
طريقة التحضير:
- في البداية، إقلي اللحم مع البصل على نار خفيفة مع القليل من الزيت.
- ثم اضيفي اليها الملح والفلفل الأسود واستمري في التقليب إلى أن تنضج تماماً.
- أفرغي علبة الحمص في وعاء متوسط الحجم، واضيفي اليه القليل من عصير الليمون وقلّبي جيداً.
- ثم ضعي الحمص في طبق التقديم، واصنعي حفرة صغيرة في وسطه ضعي فيها اللحم المفروم.
- زيّني الطبق بالقليل من الفلفل الحار، مع بعض حبات الحمص المسلوقة، وقدّميه على المائدة.
|