بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضوية : 1052  تاريخ التسجيل :  Oct 2019  أخر زيارة : 04-14-2020 (12:58 AM)  المشاركات : 1,598 [ + ]  التقييم :  5315

لوني المفضل : ÝÇÑÛ

طهي الدجاج في قدر الضغط



المقادير:


• 1 حبة بصل، كبيرة الحجم

• 1 كيلوجرام قطع الدجاج بدون جلد أو عظم

• 1 ملعقة صغيرة بابريكا

• 1 ملعقة صغيرة بقدونس جاف أو طازج

• 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

• ملح حسب الذوق

• زيت



طريقة التحضير :


امزجي التوابل في وعاء صغير ثم افركي قطع الدجاج
بالتوابل من جميع الجهات.

· في طنجرة الضغط، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي قطع الدجاج
وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهيباً ثم ارفعيها جانباً.

ضعي مزيد من الزيت ثم أضيفي شرائح البصل
وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً.

.أضيفي قطع الدجاج فوق البصل

ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة
10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.

قدمي الدجاج المحمر المطهو في قدر الضغط مع الأرز
الأبيض.

صحتين وهنا.