مقادير العجينه الذهبية
2ونص كوب دقيق
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن رايب سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
بنعجن كافة المقادير مع بعضها
الين نحصل على عجينه لا تلتصق باليد
ونمسحها بقليل من الزيت
ونغطيها ونتركها ساعه الين تختمر
حسب حرارة المطبخ



بيتزا ستافت كرافت بكور الكفته
المقادير
كور كفته مقليه او مشويه
صلصة بيتزا
جبن موتزريلا +كرافت مبشوره
شرائح شيدر
حلقات فلفل رومى
شرائح زيتون اخضر


الطريقه



جهزنا العجينه واختمرت وجهزنا مكونات البيتزا
بصينية دائريه نفرد ارضية العجين
ثم نبدا تجهيز الحواف
نفرد العجينه على شكل مستطيل ونرص شرائح
الجبنه الشيدر ونقطعها بحجم متساوى
ونرصها على حواف الصينيه
ثم ندهنها بقليل من البيض المخلوط بحليب
ونرش قليل سمسم



نفرد صلصة البيتزا
ثم نرص حلقات الفلفل الرومى
ثم نضع كور الكفته المقليه
نرش الزيتون الاخضر
ثم اخر شئ مكس الجبن الموزريلا + الكرافت
وندخلها الفرن الين تتحمر
وتتركوها تبرد شوى وهجوم



اتمنى تروق لكم وصفتى وتجربوها
وهنا وعافية مقدما
نون
:6: