طريقة تحضير كباب الباذنجان واللحم التركي

طريقة تحضير كباب الباذنجان واللحم التركي






المقادير:

• 3 باذنجانات
• ½ كيلو لحمة مفرومة
• 2 بصل
• 2 بندورة
• 2 فليفلة خضراء
• 5 فصوص ثوم
• رب البندور
• ملح وبهار


طريقة التحضير:

• قطعي الباذنجان الى دوائر عريضة واتركيها في المياه، وأيضاً قطعي البندوره والفليفلة الخضراء الى شرائح كبيرة وسميكة أيضاَ.
• اخلطي اللحمة مع البصل المفروم ناعم والقليل من الملح والبهار الاسود
• كوري قطع اللحم وضعيها فوق الباذنجان ورتبيها في الصينية، ويمكن الاستعانة بعيدا الشيش الخاصة بشوي اللحم.

• ذوبي ملعقتين كبيرتين من رب البندورة بالقليل من الماء الساخن ومعلقة كبيرة من الزيت النباتي والقليل من الملح والبهار
• ضعي صلصة البندورة على الصينية وفوق الباذنجان قطع البندورة والفليفلة وحصوص الثوم.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة على الاقل وقدميها ساخنة مع الأرز.

الموضوع الأصلي: طريقة تحضير كباب الباذنجان واللحم التركي || الكاتب: الغالي || المصدر: منتديات أمل عمري

www.a-3amry.com

أمل عمري

منارة الناسك , نبض الطاولة , نبض الطاولة , نبض الطاولة , فعاليات , فعاليات , حصريات , إيقاع الشعر والنثر , شرفة الذائقة , أسراب الهذيان , مدونات , حكواتي , هودج الأنثى , الرياضه , عيادة الأمل , ومضات الألبوم , همسة العدسة , دروب اليوتيوب , دروب اليوتيوب , دروب اليوتيوب ,