ننتظر تسجيلك هـنـا

مجلة امل عمرى الاصدار الثانى لعام 2020
عدد مرات النقر : 2,025
عدد  مرات الظهور : 42,153,174
مركز رفع منتدى امل عمري
عدد مرات النقر : 2,655
عدد  مرات الظهور : 42,153,251
تقسيط بطاقات سوا بكل الفئات
عدد مرات النقر : 490
عدد  مرات الظهور : 24,195,728
منتديات أمل عمري الأدبية ترحب بكم  .. كلمة الإدارة


الإهداءات



 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 02-27-2020, 01:12 AM
قيثارة غير متواجد حالياً
لوني المفضل ÝÇÑÛ
 رقم العضوية : 1080
 تاريخ التسجيل : Dec 2019
 فترة الأقامة : 1573 يوم
 أخر زيارة : 03-02-2022 (11:48 PM)
 المشاركات : 1,105 [ + ]
 التقييم : 132223
 معدل التقييم : قيثارة has a reputation beyond reputeقيثارة has a reputation beyond reputeقيثارة has a reputation beyond reputeقيثارة has a reputation beyond reputeقيثارة has a reputation beyond reputeقيثارة has a reputation beyond reputeقيثارة has a reputation beyond reputeقيثارة has a reputation beyond reputeقيثارة has a reputation beyond reputeقيثارة has a reputation beyond reputeقيثارة has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

دجاج بارميجانا [ ايطالي ]














مقادير التخمير
:2 صدر
دجاج
(فخذ دجاجة ومقطعة الى نصفين
+4 م ريحان مفروم+ليمونة+ربع كاس زيت
زيتون+ملعقة شاي اوريغاينو|+م ش ونص فلفل اسود+م ش ونص ملح
مقادير الصلصة البيضا:3 فصوص ثوم مدقوق+2 م ط زبدة+علبة قشطة+فطر شرايح(فرش او علب)3 م جبن مبشور( انا استخدمت جبن ابو كاس سايل)+نص م ش فلفل ابيض(اضفت من عندي اورغيانو ورشيت
عند التقديم رقائق البصل المجففة)
للتزيين

مربعات فليفلة ملونة (احمر اصفر اخضرو شرايح جزروريحان مفروم____رهيب بالفليفلة بس ماكانت متوفرة عندي


تتبل الدجاج بمقادير التخمير وتترك بالثلاجة لليلة كاملة (انا خليتها 3 ساعات)
لتحضير الصلصة:
يحمر الثوم بالزبدة ثم تضاف الفطر ويحمر شوي تتبل بالفلفل ويضاف القشطة والجبن والاوريغاينو وتقلب وتطفى النار

بعد تخمير الدجاج يشوى على صاج او مقلى(انا خليتة بالمفلى هو بتتبيلتة فصار محمر لاهو مقلي ولاهو مشوي)

الرز الاحمر

رز انكل بنز
زبدة
ملح
صلصلة
الطريقة
ينقع الرز بالماء لفترة 20 دقيقة او حسب وقتك ويشخل
نضعة الزبدة بالقدر وخليها تشخن ونضع الرز فوقة ونقلب 4 دقايق مع اضافة شوي ماء اذا ان الرز بدا شوي يتغير لونة نمرقة بالماي مثل تمريقة الماي للكبسة (بس انتبهي مانحط ماي واجد لان الرز شارب ماي) ونحط الصلصل لين يصير لون الماي برتقالي غامق وليس احمر والملح
كل فترة ندور الرز بالملاس اول شي بتشوفي ان الصلصل مايلزق
مع الرز لان الرز فية زبد بالنهاية بيلصق بس مو مرة بعد ماينشف الماء نغطي القدر ونتركة على نار هادية عشر دقايق او لين ينشف

الموضوع الأصلي: دجاج بارميجانا [ ايطالي ] || الكاتب: قيثارة || المصدر: منتديات أمل عمري

أمل عمري

منارة الناسك , نبض الطاولة , نبض الطاولة , نبض الطاولة , فعاليات , فعاليات , حصريات , إيقاع الشعر والنثر , شرفة الذائقة , أسراب الهذيان , مدونات , حكواتي , هودج الأنثى , الرياضه , عيادة الأمل , ومضات الألبوم , همسة العدسة , دروب اليوتيوب , دروب اليوتيوب , دروب اليوتيوب ,





 توقيع : قيثارة




رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج بالكريمه المنزليه رويم هنيئًا مريئًا 8 03-02-2020 01:47 AM
دجاج بالزبدة رويم هنيئًا مريئًا 3 07-13-2019 05:00 PM
كبسة دجاج رويم هنيئًا مريئًا 2 04-08-2019 09:45 AM
دجاج بالبروكلي رويم هنيئًا مريئًا 1 03-05-2019 04:36 PM
دجاج مشوي بصلصة الليمون الغالي هنيئًا مريئًا 6 03-28-2017 01:01 PM


الساعة الآن 08:58 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education