عندما اكون انا يكون الجمال ، اطباقي الرمضانية ❥
 

:51:






اهلاً اهلاً
جيتكم على استحياء ، و متغطية لا تشوفني نوميديا ،،
انا ما اطبخ الا من رمضان الى رمضان و ويكند بعد :106:

اليوم سويت طبقين ، حالي و مالح ..



* كباب بالبف باستري

المقادير :

(أ)
لحم مفروم
بصل مفروم
ثوم مفروم
بهارات ، فلفل اسود ، ملح
بيضه
بقسماط



(ب)
بصل مقطع طوال
نصف كاس بقدونس مقطع صغار
ملح
ملعقه سماق

العجينه :
بف باستري


الطريقه :
نعجن المقادير (أ)


http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...e4a282f1c0.jpg



* نشكل الخليط على شكل الكباب و ندخله الفرن


http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...a30c84b423.jpg



،،

* نفرد عجينه البف باستري بحيث يكون المربع الواحد يكفي كبابتين
نخلط المقادير (ب) و نحطها مع الكباب



http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...8857833e48.jpg



،،،


* ندخلها الفرن و تجي بالشكل هذا

http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...e99f3248b9.jpg




كان من المفترض قبل تدخل الفرن ادهنها بالبيض بس نسيت :62:




:8:


الحلا ، اوريو بالبف باستري <- اليوم برعاية بف باستري خخخ



المقادير :


باكيت بف باستري
الحشوة :
١٢ حبة اوريو مطحون بالحشوة
بيضه ، رشة فانيليا
٤ حبات جبن كيري
ملعقة سكر مطحون
ملعقة دقيق



* نخلط مقادير الحشوه

http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...e25764ebc2.jpg



،،

* ندهن قطعة البف باستري بالحشوه ، و يفضل انها ما تذوب مره حتي يسهل تقطيعها
و نحط فوقها قطعه ثانيه و ندهنها بالحشوه ، و نقطعها مثلثات صغار


http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...bf09ace73d.jpg



،،


* بعد ما تطلع من الفرن نحط عليها حليب مركز محلى و شوكلاته سايحه

http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...e6f22179fb.jpg





و ان شاءالله عجبتكم اطباقي :72:
و بس

الله على روعة الاختيار والتصوير
ماشاء الله عليك وربي فنانه ...
حبيتهم صراحه جداً راقتي لي
واعزميني ي ويلك تنسين ^^
لروحك ي النور
:86:

كل البنااات فنانات وانتي تصدمينا بالفوتشوب وبالمطبخ

اطباق لذيذه واكاد اطعمها

الله الله سلمت الانامل الجمممميلة
ممميزه اطباقك النور
مودتي لك

الله يسعدك
خلاص السبت الجاي تعالي حياك الله ..
تسلمين

كما قال الشاعر
البنات البنات الطف الكائنات <- :39:

امنيتي يكون الطبخ فوتوشوب خخخ
شكراً لك

الله يسلمك ي جميله

اظهر وبان
الله الله يا النور وش هاذا الجمال. والإبداع
فن وتصوير وطبخ
هذا ولا تطبخين دائما ماذا لو طبختِ يوميا
كنت صرت النور العالم ^^

من بعض ما عندك ي جميلة
انا لو احب الطبخ ممكن اصير النور العالم خخ
بس اطبخ اريّح امي ف الويكند
شهادتك فخر

كُل الاطباق جميلة في مداها المُتورّد
عندما تندمج الطبيعه وأنامل النور
يكون التصوير شهي فوق الوصف..
دام العطاء ربيعاً مشرقاً
لروحك الود